Normál kép: | Méret: x | Színmélység: | Felbontás: ismeretlen |
Képaláírás: Sör: Termőföldtől az asztalig Ismertető szöveg: "A sör malátából és pótanyagokból vízzel cefrézett, komlóval (illetve egyéb engedélyezett anyagokkal) ízesített, sörélesztővel erjesztett, széndioxidban dús, általában alkoholtartalmú ital. Átlagban: 90% vizet, 1-6% alkoholt, 0,35-0,45% szén-dioxidot és 4-5% extraktot tartalmaz". (Lakatos Erika: Élelmiszeripari technológiák II.) |
Kapcsolódó dokumentum: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal: Cider: Termőföldtől az asztalig |