Ismertető szöveg: Álló, háromszögű a pajzs, vörös mezejében alul zöld hármashalom. A zöld mezőben lebegő helyzetű, jobbra fordult hal ezüstben. A vörös mezőben a hármashalom vonalából növekvő helyzetben Árpád-házi Szent Erzsébet alakja ezüstben. Nyitott aranykoronával ékített fejét aranyglória övezi. Maga elé tartott jobbjában aranykenyeret, leeresztett karjában aranykorsót tart. A címerpajzsot két oldalról egy-egy szárukon keresztbetett, hat-hat arany makkterméssel ékített zöld tölgyfaág kíséri, alul aranyszalagokkal megtűzve. A hármas tagolású, fecskefarok-végződésű íves aranyszalagon fektével a nagybetűs Kárász felirat. A településnév előtt és után egy-egy díszpont.