Képaláírás: Laczikonyha a debreczeni vásáron. - Demjén Zoltán rajza.

Ismertető szöveg: A lacikonyha szabad ég vagy sátor alatt működő - olykor állandó, máskor alkalmi, gyakran piaci - kifőzőhely. Szélesebb értelemben szegényes, olcsó, alsóbb rendű vendéglő.
Nevének eredete a 15. századra nyúlik vissza. Egyesek Dobzse László nevével hozzák összefüggésbe. Állítólag a király annyira elszegényedett, hogy konyháját az utcai kifőzdékből látták el. Ennél azonban valószínűbb, hogy régebben a vidéki háztartásokban László-naptól (június 27.) kezdve kihelyezték a konyhát a házból a szabad ég alá (nyárikonyha). (Forrás: Wikipédia)