Képaláírás: Tábori mészárszék a szabadban. Katona-szakácsok egy nagy fa oldalába kampósszögeket vernek és ezekre akasztják a levágott marhák húsát nagy darabokban, aztán onnan szeletelnek belőle annyit, amennyi aznap az ebédre kell.

Ismertető szöveg: "Lábon járó pecsenye hadseregünk részére. A több millió embernek, akik olyan vitézül harcoltak, mindenütt nyomában járt néhány ezer darab szarvasmarha, amelyek aztán a tábori konyhák körül végezték be pályafutásukat. Hadvezetőségünk egyik legnagyszerűbb szervezete volt az, amely katonáink gyomráról gondoskodott." (http://mek.oszk.hu/12700/12700/pdf/12700_01-1.pdf)