Képaláírás: Marhaölés Fray-Bentosban

Ismertető szöveg: "Az ország többi városai, mint említettük, kevéssé jelentékenyek. Csak kettőnek van ötezernél több lakosa, Saltonak az Uruguay partján s Artigasnak a braziliai határon. Mindkettő elég élénk forgalmi pont. Sokkal híresebb azonban ezeknél Fray Bentos, mely tulajdonképen csak egy gyár, melyet Giebert nevü német állított itt 1863-ban, hogy Liebig-féle húskivonatokat nagyban készítsen. Ma ez a gyár legalább 2000 állandó munkást foglalkoztat, kik naponként mintegy ezer marhát ölnek le s készítenek kereskedelmi áruvá." (Forrás: http://mek.oszk.hu/13400/13440/)