Képaláírás: Régi malmok.
Kunszentmiklósi szárazmalom.

Ismertető szöveg: "A malmok között legrégibb kétségtelenül a szárazmalom. Ma öt olyan vizimalom van, a mely a XI. században keletkezett, régi szárazmalmot csak hármat ismernek, de ezeknek keletkezési ideje a múltba vész. A Szent Gellért legendában már szó van egy asszonyról, a ki kézimalmot hajt. A szárazmalom a legkezdetlegesebb típusból fejlődött ki. A régi keltáknál még úgy őrölték meg a gabonát, hogy egy csésze alakú kövön abba beleillő kő járt, a melyet egy rajta keresztül illesztett rúddal mozgattak. A rabszolgaság megszűntével háziállatok helyettesítették a rabszolgákat, de ekkor már a gabona gyorsabb felaprítása végett a követ rovátkolták. Később hatalmas kerekek hajtották a fogas kerekeken való erőátvitellel a kőjáratokat és ez a szerkezet tulajdonképen a szárazmalom, a taposómalom voltakép nem egyéb szárazmalomnál, a különbség a kettő között az, hogy a míg a szárazmalom nagy kereke vizszintes, addig ez a taposómalomnál kissé ferdén áll, rajta vékony lékek vannak, a malmot mozgató állat pedig egy helyben járva mozgatja a gépezetet. "
(Forrás: Vasárnapi Ujság, 1914. márczius 1.)