Képaláírás: Sajt és bor

Ismertető szöveg: "Íme néhány alapszabály:
1. A sajt csak az alacsonyabb alkoholtartalmú borokat tűri meg.
2. Tévhit, hogy a sajtokhoz inkább a testesebb vörösborok illenek. Sőt! Vaktesztek alapján a kifejezetten vékony vörösök és bizonyos fehérborok jobban működnek a sajtokkal.
3. Nagyon fontos az is, hogy a sajtnak és a bornak egyforma intenzitású ízei legyenek. Fiatal, friss sajtokhoz könnyebb, üdébb, lendületesebb borokat párosítsunk, míg érettebb, összetettebb ízvilágú sajtokhoz, érettebb, testesebb borokat ajánljunk!"
(Forrás: http://www.boraszportal.hu/gasztro/vegre-egy-eletre-megjegyzed-a-legjobb-bor-sajt-parosokat-6815)